খিচুড়ি '  নামক খাবারটি আবিষ্কার  করেছে ব্রিটিশরা । ভারতে  ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির লোকেরা এই  খাবারটি খেতো -  তাদের মেইন ফুড হিসাবে ।
খাবারটিকে তারা ইংলিশে  বলতো  - কেজড়ী ( Kedgeree ) ।
পরে    ভারতবাসীরা খাবারটিকে পছন্দ  করে নিজেদের  কালচারের  মধ্যে  ঢুকিয়ে  নেয় । ইস্ট  ইন্ডিয়া  কোম্পানির ব্রিটিশ  অফিসারদেরকে  , ভারতীয়  যেসব কুক -  খাবারটি  রান্না করে  দিতো , তাদেরকে  ব্রিটিশরা বলতো " কেজরিঅলা।"
দিল্লীর  মন্ত্রী  কেজরিওলা  তাদেরই  বংশধর -  যারা ব্রিটিশদের খিচুড়ি রেঁধে দেয়া কুক ছিলো ।  --  কিয়া  বাত  হ্যায় !!!!!!